- 2 szkl fasoli (namocz na noc)
- 1 cebula
- 2 lyzki koncentratu pomidorowego
- 2 lyzki maki ciemnej lub mielone siemie lniane (do zageszczenia)
- pieprz kajenski, sol, papryka
Fasole gotujemy w podwojnej ilosci wody w stosunku do bjetosci fasoli, dodajac odrobine oliwy, zeby nie kipialo. Fasoli nie odsaczamy z nadmiaru plynu po ugotowaniu. Cebule siekamy i posmazamy na lyzce oleju na zloto i mieszamy z maka.
Dodajemy cebule do fasoli. Gotujemy chwile na malym ogniu i dodajemy koncentrat i pozostale przyprawy do smaku.
Podajemy z brazowym ryzem i warzywami. U mnie jeszcze ze smietanka z orzechow nerkowcow.
Smietanka z nerkowcow
Garsc orzechow nerkowcow namoczyc na pare godzin. Orzechy zmiksowac z niewielka iloscia gotowanej wody, zabkiem czosnku i szczypta soli. Na koniec dodac koper.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz