BULKI WHOLE WHEAT


- 4 szkl maki z pelnego przemialu (whole wheat)
- 1 lyzka drozdzy suchych
- szczypta cukru
-1lyzeczka soli
- 1/4 szkl szalwii hiszpanskiej ( chia seeds)
- 1/2 szkl pestek slonecznika i dyni
- ciepla woda
- 5 lyzek oleju z pestek winogron


Drozdze rozpuscic w szkl cieplej wody. Suche skladniki wsypac do miski, wlac rozpuszczone drozdze i olej. Wyrabiac ciasto reka dodajac tyle cieplej wody aby powstala dosc zwarta jednolita kula. Przykryc sciereczka i pozostawic do wyrosniecia okolo1 godz. Po wyrosnieciu moczyc rece w wodzie i formowac bulki, ukladac na blaszke. Piec  10 min 400F, potem mniejszyc na 380F i piec okolo 35-40 min.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza