- 3 szkl maki ciemnej (whole wheat flour)
- 1/2szkl nasion pestek slonecznika
- 1/2 lyzeczki soli
- 4 lyzki oleju
-1 lyzka drodzy suchych
- ciepla woda
Make, nasiona, sol i olej umieszczamy w misce. W szklance z ciepla woda rozpuszczamy drozdze dodajac szczypte cukru ( organicznego). Po okolo 1 min dodajemy drozdze do maki i dodajemy stopniowo ciepla wode wyrabiajac ciasto reka. Konsystencja ma byc dosc zwarta, nie kleic sie mocno do rak. Wyrabiamy ciasto do postaci kuli, pozostawiamy w misce lekko wysypanej maka i przykrywamy sciereczka, na okolo 1 godz. (aby objetosc sie podwoila). Po wyrosnieciu wkladamy do chlebowej formy wysmarowanej olejem i wysypanej maka. Pieczemy okolo 50 min - 380 stopni F.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz