CHŁODNIK - ZUPKA NA LATO





4- porcje



- 1 duży ogórek świeży

- 4 rzodkiewki

- 1/2 szkl posiekanego szczypiorku

- 1/4 szkl posiekanego czosnku zielonego (niekoniecznie)

- 1/2 szkl posiekanego kopru

- 1 kostka tofu (jedwabistego)

- woda z kiszonych ogórków (najlepiej swojskich) lub woda mineralna ( około 3 szkl)

- sól, pieprz



Posiekać drobniutko warzywka. Tofu zmiksować razem z wodą ogórkową lub mineralną w blenderze . W dużym naczyniu połączyć wszystkie składniki i doprawić. Jeśli użyjemy wodę z kiszonych ogórków, pamietajmy, że jest słona, wiec doprawiamy tylko pieprzem

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza