KAPUSNIAK


- oklo 2 l warzywnego wywaru
- 1/2 glowki sredniej kapusty
- 2 ziemniaki
- 2 marchewki
- sol pieprz

Wywar warzywny gotujemy na duzej ilosci wloszczyzny( por, rzepa, cebula, marchew, pietruszka i duzo selera) . Ja gotuje najwiekszy garnek jaki mam i przechowuje w lodowce jako baza na kolejna zupe.
Do zagotowanego wywaru wrzucamy pokrojone w kostke ziemniaki i marchew, posiekana kapuste i gotujemy calosc do miekkosci okolo 35 min. Doprawiamy sola i pieprzem.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza