- 2 duze papryki
- 2 szkl ugotowanej czerwonej soczewicy
- 2 lyzki koncentratu pomidorowego
- garsc swiezej posiekanek kolendry (cilantro)
- sol pieprz, ostra papryka
- na wierzch ser ryzowy lub inny roslinny (niekoniecznie)
Ugotowana soczewice doprawic ostra papryka, sola i pieprzem, dodac koncentrat i kolendre. Dobrze wimieszac. Papryke przeciac na polowe, wyciagnac pestki i nakladac przygotowany farsz. Jesli uzywamy ser ulozyc go na wierzchu i posypac jeszcze papryka .Piec okolo 25-30 min w 400F.
zamiast można na wierzch użyć majonezu sojowego. z braku serów wege używam ww. majonezu :)pozdrawiam
OdpowiedzUsuń