- 3/4 -1 szkl suchej fasolki mung
- okolo 1/2-3/4 szkl wody
- 2-3 lyzki drozdzy nieaktywnych ( opcjonalnie)
- 5 zabkow czosnku
- 3 lyzki sosu sojowego
- wywar warzywny i sos pomidorowy
Fasolke mielimy w mlynku do kawy na proszek. Dodajemy zmiazdzony czosnek , sos sojowy, nieaktywne drozdze i wode i dobrze mieszamy, odstawiamy na 15 min. Formujemy kulki wielkosci orzecha i wrzucamy do wywaru. Gotujemy okolo 20min. Podajemy z ulubionym sosem.
robiłam. w sosie koperkowym. pomimo, że konsystencja surowego "ciasta" była dosyć rzadka (nie dało się ukształtować w kulki)to klopsy wyszły nieco gliniaste. sałatka z pomidorów trochę uratowała moje danie, ale czy to tak ma wyglądać? pewnie coś nie tak zrobiłam
OdpowiedzUsuńMysle, ze zrobilas ok. Zwykle te kulki sa dosc zwarte. Jesli chcesz mozesz dodac tofu , to rozrzedzisz konsystencje.
OdpowiedzUsuń