- baklazan
- 2 pomidory
- szalwia swieza 2 - 3 listki
- papryka, sol, pieprz do smaku, 1 zabek czosnku
- platki drozdzowe opcjonalnie ( nutritional yeast) 1 lyzka
Baklazana przekroic posypac sola i odstawic na okolo 15-20min. Wyplukac z soli i wydrazyc lyzka miazsz, pozostawiajac warstwe okolo 1 cm. Wydrozony srodek baklazana posiekac i wraz z pokrojonymi w kosteczke pomidorami poddusic na patelni z odrobina oleju i przyprawami. Nadzewac baklazana i piec okolo 30 min 400F (200-220 C). Przed podaniem pokropic oliwa z oliwek.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz