KLOPSIKI Z TOFU I ORZECHOW


- 1 opakowanie tofu ( firm okolo 400-450g)
- 1 ciemna bulka ( sucha)
- 1 szkl orzechow wloskich
- 1/2 szkl orzechow nerkowcow
- 1 cebula
- 5 lyzek bulki tartej
- 1 lyzka maki kukurydzianej
- sol, pieprz ziolowy, carry

Cebulke posiekac i zeszklic na odrobinie oleju, sucha bulke namoczyc. Orzechy zmielic w blenderze lub food procesorze. Do food procesora wrzucic pozostale skladniki , odcisnieta bulke i doprawic . Zmiksowac wszystkie skladniki razem , formowac klopsiki i gotowac okolo 10-15 min w bulionie warzywnym na malym ogniu. Jesli masa jest zbyt gesta dodac wody jesli za rzadka dodac odrobine bulki tartej lub maki kukurydzianej.
Ja podalam z bezglutenowym makaronem i sosem warzywnym.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza