RAW ENERGY BARS


 Czy spotkaliście się już z nazwą - Spirulina? Jeśli nie to warto przyjrzeć się tym właśnie algom.
Spirulina jest bardzo bogata w składniki odżywcze, dzięki czemu możemy szybko uzupełnić braki w organizmie i doprowadzić do równowagi fizjologicznej i usprawnić nasz system odpornościowy.
Spirulina zawiera sporo żelaza, białka, aminokwasów i witamin , posiada też świetne właściwości oksydacyjne.
Możecie ją śmiało pić w koktajlach , tabletkach, a ja proponuję Wam pyszne batoniki - sezamki , właśnie z dodatkiem spiruliny.

- 2 banany
- 7-8 daktyli
- 1/2 szkl ziaren sezamu ( raw)
- 2 łyżki spiruliny w proszku

Ziarna sezamu kiełkujemy , mocząc w lodówce około 4 godz. Dzięki temu nasiona będą lepiej dla nas przyswajalne.
Daktyle moczymy około 30min.
Banany i daktyle miksujemy na gładką masę, dodajemy spirulinę i miksujemy.
Odsączamy sezam i łączymy wszystkie składniki, mieszając łyżką.
Na dużą blaszkę do pieczenia układamy papier (do pieczenia)  i rozsmarowujemy na nim naszą spirulinową masę.
Aby sezamyki pozostały raw - suszymy je w temperaturze 105F ( 40C) do momentu aż będą zwarte i  łatwo będą się odklejać od papieru. ( niestety może to zająć nawet 2 dni, oczywiście  z przerwami - ale warto!)

 

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza