SALATKA Z QUINOA


- 1 szkl nasion quinoa
- 3 liscie jarmuzu
- 1 awokado
- 1 cebulka szalotka
- 1/2 szkl orzechw wloskich
- sol, oliwa z oliwek
- 2 lyzki oliwy z oliwek
- 1-2 zabki czosnku
- 2 czerwone papryki do podania

Quinoa gotujemy w podwojnej ilosci wody  okolo 15 min. Z lisci jarmuzu wykrajamy lodyge, a pozostale czesci drobniutko siekamy i przecieramy z sokiem cytrynowym.
Awokado i orzechy kroimy, cebule drobno siekamy.
Ugotowana quinoa i reszte skladnikow mieszamy w duzej misce dodajemy rozdrobniony czosnek , oliwe i odrobine soli. Nakladamy do przekrojonych i pozbawionych gniazd papryk i jemy !

 

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza