PLUSZKI

ciasto

4 szkl maki bialej (organic unbleached)
200 g masla roslinnego
3 jajka lub substytut
1 szkl mleka sojowego (cieplego)
1 lyzka drozdzy suchych

nadzienie

2 lyzeczki cynamonu
5 lyzek cukru brazowego(mozna dodac wiecej)
olej z pestek winogron

Ciasto zagniesc z wymienionych skladnikow i pozostawic do wyrosniecia na okolo1 godz.
Cukier wymieszac z cynamonem.
Wyrosniete ciasto walkowac i kroic na prostakaty wielkosci mniej wiecej tabliczki czekolady.
Kazdy prostokat posnarowac lekko olejem z pestek winogron i posypac wymieszanym cukrem z cynamonem. Zwijac prostokat w rulonik potem rulonik zwijac wzdluz rowniez w rulonik.Delikatnie przekroic ostrym nozem po srodku powstalego ruloniku nie przekrajajac do konca i otwozyc jak ksiazke. Powinny byc widoczne brazowe kolka. Ukladac na wysmarowanej formie i piec ok 30 min 380 stopni F.
Pychota

1 komentarz: