ZUPA Z KALAFIORA I CZERWONYCH ZIEMNIAKOW

Ten oto piekny kubek jest wlasnorecznie pomalowany na jednym z Family Camps w Waukonda.

Czerwone ziemniaki - Są wyjątkowo bogate w witaminę A (znacznie bardziej niż zwykłe ziemniaki), także w witaminę C, wapń, żelazo, potas, fosfor i sód.

 - 1 kalafior
- 4 srednie slodkie ziemniaki
- 1 cebula
- 2 zabki czosnku
- 1 marchew
- okolo 2L bulionu warzywnego

W garnku na lyzce oleju z pestek winogron poddusic posiekana cebule i czosnek, dodac posiekana marchew i slodkie ziemniaki, poddusic jeszcze okolo 2 min. Wlac bulion zagotowac i wrzucic pokrojony kalafior,  gotowac do miekkosci warzyw. Doprawic zupke sola i pieprzem.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza