TEMPEH Z MAKARONEM Z WODOROSTÓW


Jak wszystkim dobrze wiadomo, wodorosty to wspaniałe żródło minerałów, mikroelementów i witamin. Ja i mój mąż polubiliśmy makaron z kelpu, który powinniście bez problemu dostać w sklepach ze zdrową żywnością. Kelp to bardzo dobre żródło również jodu, dobrze przyswajalnego i witamin z grupy B. Ponadto bardzo ciekawy smak, zarówno na ciepło jak i na zimno np. w sałatkach.
Chcę Wam zaproponować Kelp makaron w bardzo fajnym połączeniu z Tempeh, który jest świetnym żródłem białka.

3-4 porcje

- opakowanie makaronu z kelpu
- opakowanie tempeh około 200g
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- oliwa
- sos sojowy


Na rozgrzanej patelni delikatnie podsmażamy posiekany czosnek. Wrzucamy pokrojony w plasterki tempeh i lekko podsmażamy. Dodajemy posiekaną cebulę i jeszcze chwilę dusimy dodając kilka łyżek naturalnego sosu sojowego. Wrzucamy kelp i dodajemy 1/4 szkl wody. Całość smażymy jakieś 5 min, często mieszając.

 

3 komentarze:

  1. Gdzie kupiłaś ten makaron?

    OdpowiedzUsuń
  2. Tak... Niezwykle mi miło, że odpowiedziałaś na pytanie :(
    Aż tak trudno napisać, gdzie się coś kupiło.?

    OdpowiedzUsuń
  3. Przepraszam bardzo, tak sie zlozylo , ze musialam sie intensywnie zajac praca zawodowa i naprawde wiele m
    nie to kosztuje ostatnio aby byc ze wszystkimi komentarzami na czasie. Oczywiscie, nie trudno napisac, i wcale sie nie lenie - tylko nigdy nie wiesz kto w jakiej sytuacji sie znajduje :) kupilam go w whole foods store. Pozdrawiam Cie serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń