VEGEBURGER - PALCE LIZAĆ !!

Przepyszne burgery z soczewicy, które zrobiłam na grilu i bardzo gorąco Wam polecam.

- 1 szkl zielonej soczewicy ( gotujemy w 2 szkl około 20 min)
- 1/2 szkl quinoa ugotowanej lub brązowego ryżu
- 1 szkl orzechów włoskich ( zmielić w blenderze)
- 1 cebula posiekana
- 5 pieczarek posiekanych
- 1/2 szkl płatków owsianych( zmielić w blenderze na mączkę)
- 3 łyżki nasion lnu( zmielić w blenderze
- 1/2 szkl bułki tartej
- 1/2 szkl natki posiekanej
- 1 łyżeczka soli himalajskiej
- 1/2 łyżeczki curry
- 1/4 łyżeczki cynamonu
- 1łyżka miodu
- 4 łyżki oliwy z oliwek

Ugotowaną soczewicę i ryż wrzucamy do dużej miski , dodajemy resztę składników i mieszamy. Formujemy kotlety i układamy na ruszt grila (średni ogień, smarujemy pędzelkiem odrobiną oliwy, smażymy na złoto.