Mamy teraz wspanialy czas na swieze pachnace latem
warzywa, korzystajmy wiec ile sie da !
4 Porcje
-
2 cukinie ( u mnie pokrojone na makaron )
-
2 pomidory pokrojone w kostke
-
½ cebuli posiekanej drobno
-
1/3 szkl posiekanej swiezej kolendry(cilantro)
-
5 lyzek oliwy z oliwek
-
2 lyzki soku z cytryny
-
Sol i kminek mielony do smaku
Wszystkie skladniki mieszamy i podajemy np. na lunch.
Smakowite jedzonko,bardzo lubię cukinię samą i z przeróżnymi dodatkami! Do tej pory robiłam przeważnie z koperkiem, czy natką czasem z lubczykiem lub świeżym liściem z selera, ale nie bardzo wiem do czego używać świeżej kolendry ? Fajnie, gdybyś mogła mi coś doradzić, oczywiście jak chodzi o surówki, bo warzywa mi raczej lepiej smakują na surowo i uważam, że wtedy czuję ich prawdziwy smak ! Serdecznie pozdrawiam i bardzo dziękuję za nowy przepis :-)
OdpowiedzUsuń