Kasza jaglana - sposrod wszystkich zboz jest najlepszym zrodlem zelaza
Orzechy wloskie - bogate w wielonienasycone kwasy tluszczowe i wysokiej jakosci bialko oraz wit z grupy B
Proporcje na okolo 40 nieduzych kotlecikow.
- 2 i 1/2 szkl kaszy jaglanej (ugotowac w podwojnej ilosci wody )
- 1 jajko lub substytut jesli ktos nie uzywa jaj ( do kupienia w sklepach ze zdrowa zywnoscia)
- 1/2 szkl posiekanych orzechow wloskich (wczesniej namocz na okolo 2 godz)
- 1 cebula, 4 zabki czosnku
- 1/2 szkl swiezo posiekanej natki lub inne ziola
- sol i pieprz ziolowy do smaku
Ugotowac kasze do miekkosci ( okolo 30-40 min). Gdy kasza przestygnie dodac, posiekane orzechy posiekana cebulke i czosnek, jajko i doprawic. Dobrze wymieszac, formowac niewielkie kotleciki obtoczyc w bulce i smazyc na zloto lub upiec w piekarniku.
Czy cebulkę dodajemy do kotletów podsmażoną, czy surową?
OdpowiedzUsuńja dodaje surowa ale jesli ktos lubi moze dodac smazona
Usuńproszę powiedz ile kotlecików wychodzi z takiej ilości składników. Chcę schudnąć i moja dietetyczka musi mieć te info.
OdpowiedzUsuńMAsz w przepisie napisane , ze wychodzi okolo 40 nieduzych kotlecikow.Pozdrawiam
Usuń