KOTLETY Z KASZY JAGLANEJ


Kasza jaglana - sposrod wszystkich zboz jest najlepszym zrodlem zelaza
Orzechy wloskie - bogate w wielonienasycone kwasy tluszczowe i wysokiej jakosci bialko oraz wit z grupy B


Proporcje na okolo 40 nieduzych kotlecikow.
- 2 i 1/2 szkl kaszy jaglanej (ugotowac w podwojnej ilosci wody )
- 1 jajko lub substytut jesli ktos nie uzywa jaj ( do kupienia w sklepach ze zdrowa zywnoscia)
- 1/2 szkl posiekanych orzechow wloskich (wczesniej namocz na okolo 2 godz)
- 1 cebula, 4 zabki czosnku
- 1/2 szkl swiezo posiekanej natki lub inne ziola
- sol i pieprz ziolowy do smaku

Ugotowac kasze do miekkosci ( okolo 30-40 min). Gdy kasza przestygnie dodac,  posiekane orzechy posiekana cebulke i czosnek, jajko i doprawic. Dobrze wymieszac, formowac niewielkie kotleciki obtoczyc w bulce i  smazyc na zloto lub upiec w piekarniku.

4 komentarze:

  1. Czy cebulkę dodajemy do kotletów podsmażoną, czy surową?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja dodaje surowa ale jesli ktos lubi moze dodac smazona

      Usuń
  2. proszę powiedz ile kotlecików wychodzi z takiej ilości składników. Chcę schudnąć i moja dietetyczka musi mieć te info.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. MAsz w przepisie napisane , ze wychodzi okolo 40 nieduzych kotlecikow.Pozdrawiam

      Usuń