CUKINIA a'la WATROBKA


- 1 duza cukinia
- 1 duza czerwona cebula
- kilka lyzek maki gryczanej
- Bragg's Liquid Aminos lub sos sojowy
- swiezo mielony pieprz, swieze oregano i olej do smazenia

Cukinie obrac przekroic i wyciagnac pestki jesli sa duze. Cukinie pokroic w grube paski, cebule pokroic w piorka.
Cukinie zamarynowac na kilka minut w sosie sojowym i pieprzu. Cukinie obtaczamy w mace gryczanej i smazymy na zloto, wyjmujemy  na recznik papierowy i wrzucamy na ta sama patelnie cebule i dusimy na odrobinie wody do miekkosci. Dodajemy do cebuli odrobine maki gryczanej oregano i pieprz i podajemy z wczesniej przygotowana cukinia.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza