ZAKWAS ZYTNI

Zakwas
- maka zytnia
- woda mineralna

Do szklanego sloika wsyp garsc maki i dokladnie wymieszaj z taka iloscia letniej wody aby otrzymac konsystencje gestej smietany.
Przykryj sciereczka lub folia i postaw w cieple miejsce na 12 godz.
Po 12 godz wymieszaj ponownie przykryj i odstaw na kolejne 12 godz. Wymieszaj i dodaj kolejna garsc maki i odrobine wody- wymieszaj i odstaw.
Czynnosci powtarzaj przez 4-5 dni i zakwas gotowy.


Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza