KOKTAJL ŚNIADANIOWY

2 porcje

- 2 banany
- 2 awokado
- 2 liście jarmużu (kale)
- 1 łyżka nasion szałwi hiszpańskiej ( chia )
- 1 łyżka nasion rozdrobnionych konopii ( hemp )
- 1/3 łyżeczki soli himalajskiej
- 1 łyżeczka trawy w proszku ( wheat grass powder)
- 1/2 szkl wody kokosowej ( coconut water)
- 1/3 szkl soku z aloesa ( aloe vera juice )
- 1/2 szkl lodu
Obieramy banany i awokado wrzucamy wszystkie składniki do blendera i miksujemy.

Aloes
Wśród najważniejszych składników, jakie dostarcza organizmowi sok z aloesu należy wymienić:

• Aminokwasy – endogenne i egzogenne, których organizm sam nie jest w stanie wyprodukować (np. lizyna,
• luecyna, walina, fenyloanalina, treonina).
• Witaminy – wszystkie z grupy B włącznie z niewielką ilością witaminy B12, kwas foliowy, witamina C, A,
• cholina, oraz wszystkie inne rozpuszczalne w wodzie.
• Związki mineralne wapnia, potasu, magnezu, fosforu, sodu, cynku, żelaza, manganu, chromu, miedzi oraz
• germanu.
• Substancje o działaniu przeciwbólowym – kwas salicylowy oraz mleczan magnezowy.
• Substancje o działaniu przeciwzapalnym – beta-sitosterol, kampesterol, bradykinaza.
• Substancje o działaniu przeciwbakteryjnym – fenole, kwas cynamonowy, lupeol, związki siarkowe.
• Cukry – jednocukry (monosacharydy) – glukoza i fruktoza oraz wielocukry (polisacharydy) – polimannozy,
• glukomannozy, oraz bardzo liczne mukopolisacharydy.

Aloes jest naturalnym antybiotykiem – Sok z Aloesu wykazuje właściwości przeciwzapalne, antybakteryjne i antygrzybicze. Zawarte w nim mukopolisacharydy i antrachinony niszczą streptokoki i drożdże (Candida Albicans). Dodatkowo, lupeol działa przeciwbólowo i niszczy organizmy chorobotwórcze, a kwas salicylowy zawarty w soku aloesowym jest składnikiem przeciwbólowym, przeciwzapalnym i przeciwbakteryjnym – podobnie jak aspiryna, jednak nie wywołuje negatywnych skutków ubocznych.